El Noma figura en la lista porque el restaurante actual no forma parte de los "

El Noma figura en la lista porque el restaurante actual no forma parte de los "Best  of the best", al cerrar su establecimiento de origen ( el que figura en la lista de los "number one") en febrero del 2017, y abrir otro completamente nuevo y en otra ubicación con el mismo nombre en febrero del 2018. En los próximos años,  a menos que cambie de nuevo de razón social, ya no aparecerá en la lista.

Un abrazo