The World´s 50 Best Restaurants
Una año mas, se publica la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo. Para disgusto de nuestro compañero y gran comentarista "Abreunvinito", el ganador ha vuelto a ser Noma, seguido de otro danés.
Diverxo ha subido del puesto 75 al 20, y Disfrutar está ya en el top 5. Se echan en falta algunos españoles como El Celler de can Roca, Azurmendi o Martín Berasategui.
Paso la lista:
LISTA DE LOS 50 MEJORES RESTAURANTES
1. Noma - Copenhague, Dinamarca
2. Geranium - Copenhague, Dinamarca
3. Asador Etxebarri, Atxondo, España
4. Central - Lima, Perú
5. Disfrutar - Barcelona, España
6. Frantzén - Estocolmo, Suecia
7. Maido - Lima, Perú
8. Odette - Singapur
9. Pujol - Ciudad de México, México
10. The Chairman - Hong Kong, China
11. Den - Tokyo, Japón
12. Steirereck - Viena, Austria
13. Don Julio - Buenos Aires, Argentina
14. Mugaritz - San Sebastián, España
15. Lido 84 - Gardone Riviera, Italia (subida más fuerte)
16. Elkano - Getaria, España
17. A Casa Do Porco - Sao Paulo, Brasil
18. Piazza Duomo - Alba, Italia
19. Narisawa - Tokyo Japón
20. DiverXO - Madrid, España
21. Hisa Franko - Kobarid, Eslovenia
22. Cosme - Nueva York, Estados Unidos
23. Arpège - París, Francia
24. Septime - París, Francia
25. White Rabbit - Moscú, Rusia
26. Le Calandre - Rubano, Italia
27. Quintonil - Ciudad de México, México
28. Benu - San Francisco, Estados Unidos
29. Reale - Italia, Castel du Sangro
30. Twins Garden - Moscú, Rusia
31. Restaurant Tim Raue Berlín, Alemania
32. The Clove Club - Londres, Reino Unido
33. Lyle's, Londres, Reino Unido
34. Burnt Ends - Singapur
35. Ultraviolet by Paul Pairet - Shanghai, China
36. Hof Van Cleve - Kruisem, Bélgica
37. SingleThread - Healdsburg, Estados Unidos
38. Boragó - Santiago, Chile
39. Florilège - Tokyo, Japón
40. Sühring - Bangkok, Tailandia
41. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen - París, Francia
42. Belcanto - Lisboa, Portugal
43. Atomix - Nueva York, Estados Unidos
44. Le Bernardín - Nueva York, Estados Unidos
45. Nobelhart & Schmutzig - Berlín, Alemania
46. Leo - Bogotá, Colombia
47. Maaemo - Oslo, Noruega
48. Atelier Creen - San Francisco, Estados Unidos
49. Azurmendi - Larrabetzu, España
50. Wolfgat, Paternoster, Sudáfrica