Foro de Restaurantes > Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?

A mi el buen jamón de guijuelo si está a buen precio y es ibérico 100% no

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Josecastrillo63

Re: Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?

A mi el buen jamón de guijuelo si está a buen precio y es ibérico 100% no dudaria en comprarlo ante un jabugo. Es posible como comenta algún compañero que existan cruces o cierta opacidad al respecto por parte de alguno productores, pero por lo general si son D.O. es sinónimo de buena calidad sin duda. 

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