Re: Revelado: el fraude de productos del mar se está produciendo a gran escala mundial
Ver mensaje de J-CarlosInteresante tema el que tratas. No es nada nuevo el fraude en mariscos y pescados. ¿Las vieras?, hace año que no las como salvo en Galicia y en lugares de garantía. Te venden volandeiras por vieras. Se lo dices y se encojen de hombros y encima son congeladas y las venden descongeladas.
Ha habido críticos gastronómicos que lo han denunciado (Garcí Santos, Pepe Iglesias) y les han dicho de "todo". Incluso , a alguno, le nombraron "persona non grata" en algún pueblo-puerto de esta pícara España.
La merluza la venden como tal y es pescadilla un poco grande. Lo que te ofrecen como mero en filetes a un precio ridículo y la gente pica . ¡Mero a 6,00 lereles el kg!. Se engañan a si mismo. Lo de las gambas, ahora resulta que todas son de Huelva y los ¿gambones que te venden con langostinos?. ¿Y lo del atún que está teñido con remolacha roja y te lo venden como rojo?
Es un no acabar con el engaño y la picaresca.
Saludos desde las Asturias de Santillana.
Saludos desde Cantabria.