Re: Llegan los huevos veganos
Yo respeto todas las dietas. Lo que me molesta son las personas que pontifican sobre su opción, que evidentemente es siempre la mejor.
Que exista un sinfin de productos vegetarianos/veganos imitando carne lo encuentro normal, porque comper siempre solo vegetales tiene que ser un coñazo. Lo de estos huevos me parece muy ridículo, pero allá cada qual.
Personalmente, llevo ya un tiempo reduciendo la ingesta de carne en porcentaje en mi dieta habitual. Intento que la carne no ocupe el papel principal, dejando este para las legumbres, las verduras o la pasta. No lo hago por animalismo, sino para intentar reducir la huella de carbono. En realidad es un poco volver a los hábitos alimentarios que había en España una o dos generaciones atrás, con la ventaja de que ahora tenemos mucha más información y podemos hacerlo "mejor".