Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Es una moda más, como la dieta hiperproteica, la vegana...
Sobre una pseudobase cientifica de que con periodos de ayunos prolongados se produce algo de cetosis lo que quita hambre y aumenta el consumo de grasa almacenada...
Pero no hay evidencia de que esa dieta comparada con otra consiga mejores resultados y mucho menos que consiga resultados (SOLO DE DISMINUCION DE PESO, NO DE MEJORAR ESPERANZA DE VIDA) mantenidos en el tiempo si no hay cambios de estilo de vida.
Conviene recordar que el aumento de peso está más relacionado con la disminución de actividad (QUE NO ES LO MISMO QUE EJERCICIO) física diaria que hacemos todos y más conforme tenemos más años por lo que la tendencia natural es un ligero aumento de peso anual a partir de los 35-40 años.
Como dices, no sé si es aquí el mejor lugar, quizás un foro de alimentación y salud podría tener cabida en nuestra querdia web.
Saludos