Foro de Restaurantes > ¿Patatas para freír o para cocer?

Agria, Spunta, Caesar, y Kennebec dan muy buen resultado tanto fritas como

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Maxicook
en respuesta a Gemma Peyro

Re: ¿Patatas para freír o para cocer?

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Agria, Spunta, Caesar, y Kennebec dan muy buen resultado tanto fritas como cocidas. Sin embargo no conozco ninguna que además de cocer y freír, sirva también para asar. Hay algunas que pretendidamente son aptas para todo y así las venden, como la Monalisa, y a mí personalmente me parece que no sirven para nada. Habrá que seguir buscando. Lástima que en España no se encuentre la Bintje, que es la que gastan los belgas, eso sí que tiene que ser un pedazo de patata.

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