Mi experiencia Gastronómica en Málaga
Hace un año aproximadamente tuvimos la oportunidad de almorzar en una mesa en el Restaurante Jose Carlos y realmente disfrutamos de nuestra experiencia gastronómica de 4 horas. Estuvimos entre los primeros invitados que llegaron a la 1.15pm. Tuvimos un delicioso Lumé Brut 100% Zalema (método Champenoise) de la familia Contreras Ruiz servido en la terraza con los diferentes aperitivos. Nos impresionó mucho el llamado "Cóctel" que se sirve en una mano. Después de este bonito preludio se nos mostró a nuestra mesa y el gran espectáculo comenzó. Los platos eran principalmente "orientados a los peces", pero nos encantó. Mención especial a la anguila, la caballa y el ajoblanco. Lo que más nos gustó fue el espacio entre la mesa y el jardín vertical. También posee un bar de verano, a pocos metros de su restaurante gastronómico, a la entrada del puerto. El lugar se llama De Viú. Después de este gran almuerzo terminamos en De Viú para una bebida agradable con vista asombrosa. Esta vibrante y satisfactoria experiencia fue gracias a la sugerencia de The Málaga Restaurants Guide la cual pudimos consultar para planear (mi esposa y yo) una velada magnífica