Año especialmente difícil éste para las setas, al menos por Valladolid. El

Año especialmente difícil éste para las setas, al menos por Valladolid. El domingo pasado estuvimos en el restaurante Trigo con intención de tomar el menú que ofrecen, pero ante la escasez de materia prima tuvieron que cambiar algunos de los platos ante la imposibilidad de confeccionarlos, lo cual no restó un ápice de calidad, pero te deja con una sensación agridulce. Me imagino que en el resto de restaurantes participantes tendrán el mismo problema.