Doncs espero que no...
Ver mensaje de joseYa te digo yo que cenar medianamente bien en Barcelona por menos de 20 euros es complicado si no te vas de tapas... y con poca hambre ;-P
Sí es cierto que cuesta encontrar cocina tradicional catalana sin más pretensiones. Ahora está de moda la fusión, los chino-japoneses, el gastro-taperío, los productos foráneos, las cartas en ruso y chino,... Queda algo por los barrios periféricos, pero el centro turístico está copado por los turistas y los locales dedicados expresamente a ellos. Lo único que visito por el centro es una hamburguesería de unos australianos y un pequeño y algo destartalado restaurante indio, con dueños indios de la India ;-)
No creo que, afortunadamente, Barcelona sea un modelo representativo del resto de España. Y espero que no llegue a serlo nunca en lo gastronómico. El día que se pierda la comida "de pueblo" será una auténtica debacle para este servidor.
Sin olvidar los calçots... :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
