Pues que eso exige también un control de calidad del agua y de higienización de

Pues que eso exige también un control de calidad del agua y de higienización de las máquinas y los filtros importantes. En mi empresa había una dispensadora de agua, con bidones y en una de las ocasiones que cambiaron el bidón y vimos los residuos que habían solo del roce del agua se nos quitaron las ganas de tener ese sistema. Ahora consumimos agua embotellada.

Yo creo que no puede desaparecer, habrá quien quiera agua embotellada igual que piden una coca cola y tendrán que disponer de ella. Si en una ciudad costera te sirven agua del grifo se nota el sabor y en muchos casos muy desagradable, cloro, cal.  A mi no me gusta comer con agua que no esté buena. Incluso con las aguas embotelladas todos tenemos nuestras favoritas.

Otra cosa son las aguas de carta, si no tienen salida porque hay muy poca gente que solicite una marca concreta y no resultan rentables, pues desaparecerán de la carta como cualquier otro producto que no funciona en ese restaurante y se servirá el agua de la casa. Igual que los puros, no en todos los restaurantes los tienes, primero porque no tengan un espacio al aire libre habilitado para fumadores y segundo porque no haya una persona en el restaurante que te sepa aconsejar.