Cocineros mediáticos que divulgan incultura
El otro día, viendo en TV1 un programa de cocina titulado "Torres en la cocina" y protagonizado por dos cocineros hermanos gemelos llamados Torres, entre otras perlas, hablan de una "especie" llamada cúrcuma, repitendo varias veces que es una especie. Además dicen que el brócoli aporta un 25% de hierro, que necesitamos al día 25% de hierro ¿?
También disertan sobre la energía tremenda que aprota el brócoli, que será muy sano, pero aportar energía, poca. Sobre el concepto de súperalimentos ya no entro.
¿No pensáis que los cocineros mediáticos se deberían limitar a cocinar? Ya que no pueden evitar equivocarse entre especie y especia, que al menos no hablen de las propiedades de los alimentos si no tienen ni idea de lo que hablan. Hay que tener en cuenta que se trata de un programa de la televisión pública, aquella que pagamos entre todos.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición