Bueno, siempre que se cierra un negocio hay que pensar en los trabajadores que

Bueno, siempre que se cierra un negocio hay que pensar en los trabajadores que no se ven pero que pierden su puesto de trabajo y eso siempre es una mala noticia. Ni Sergi Arola ni Sara Fort van a pasar penurias. Yo tampoco he ido a su restaurante ni tenía intención de ir, pero también hay que ser justos y está claro que Arola ha sido alguien muy importante en la historia reciente de la gastronomía madrileña…