Re: La cocina de aprovechamiento
Ver mensaje de joseEs el mismo bloqueo mental que me pasó a mí la primera vez que me acerqué a una pescadería para comprar arreos para una paella de marisco...que no sabía por donde empezar y solo acerté a balbucear algo así como "cosas para una paella para 4". Y aún asi, el acercarme a una pescadería me da un respeto que flipas...Si tengo las cosas claras vale, pero como no, y empiece a ver peces que no había visto en mi vida me da un pasmo, jajajaja.
Yo soy muy malo con las temporadas, pero vamos, que si veo mucho de algo (fresas, alcachofas, cerezas etc) es porque normalmente está en temporada.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir