Alfonso vuelve a Malkebien, que nunca dejó en realidad y se centra en su

Alfonso vuelve a Malkebien, que nunca dejó en realidad y se centra en su proyecto primigenio. Así que aunque la aventura de Gadhus finaliza aún podemos disfrutar de su cocina. Habrá que seguir los pasos de Richi Goachet y Javier Linares, cocineros de Gadhus que ahora se nos desubican.

El caso de Quique Barella es otra historia, una historia que me llena de tristeza, más que nada porque sé el trabajo y esfuerzo invertido por Elsa y Quique en ese negocio propio, reinventado, revisado y actualizado siempre. Ahora sin duda los encontraremos en otros fogones, tal vez a las órdenes de terceros, incluso a lo mejor Elsa vuelve a cocina, pero sin duda duda lo siento por ellos, porque ese restaurante era como un hijo para ellos.

Suerte para todos y ojalá pronto tengamos noticias de todos ellos.

Un saludo
Dani