Restaurantes con "petits fours" destacables
Muy buenas!!
Aunque el tema de los petits fours ha sido tratado en alguna ocasión, no he visto un hilo en el cual se detallen o mencionen, específicamente, restaurantes en los cuales aquéllos sean especialmente destacables.
Cierto que no voy a ir a esos restaurantes sólo por los petits fours... y que tampoco voy a dejar de tomar postre por ellos.
Pero sí me gustaría saber vuestra opinión acerca de cuáles son los restaurantes que mejores petits fours os ha servido y, ya de paso, cuál o cuáles han sido estos últimos.
En mi caso particular, el restaurante que más ha destacado en este sentido ha sido "Els Brancs" (Rosas). Espectacular carro de los mismos, en los que había una infinita variedad, destacando entre ellos un sublime bombón de chocolate blanco relleno de aceite de oliva, sin duda, el mejor que me he tomado.
Y ya por mi tierra, destacables los que sirven en el restaurante "Las Torres" (Huesca), siendo extrordinario el bombón de chocolate helado relleno de mandarina.
Dicho esto, quedo a lo que me digais, agradeciendo vuestras opiniones.
Un saludo!