El Flash-Flash lleva unos 50 años abierto y tiene la especialidad en tortillas

El Flash-Flash lleva unos 50 años abierto y tiene la especialidad en tortillas, es normal que esté vetusto y anticuado. Aun considerando la bajada de calidad que ha supuesto esta larga crisis, cosa innegable, el sector en Barcelona goza de buena salud; la oferta es muy amplia, tanto, que conviene seleccionarla detenidamente. Es aconsejable informarse o acompañarse por lugareños, si los conoces. La oferta es esencialmente diferente a la de Madrid. Esto es así, porque la de Madrid está pensada para la demanda del cliente español principalmente. La subida del turismo en la capital catalana no tiene igual en la capital española, en la que tiene tendencia descendente y se han cerrado muchos más establecimientos.
Si bien en las dos ciudades encontramos restaurantes de la mayor categoría, el factor turismo y playa de la Ciudad Condal, permite licencias gastronómicas que no son aceptables para los residentes. Ignoro las experiencias de los extranjeros, que deben ser de todo tipo. Un barcelonés evidentemente, jamás irá a comer a la Rambla o plaza Cataluña.
Pero decir que Barcelona es decadente y cutre, con base a tu visita a la zona de Diagonal, que linda con el barrio del Example, sería pasarse. En tu próxima visita podrías tener un poco más de movilidad y acercarte a un buen restaurante de la zona del Born (antiguo mercado) o del Paralelo o Puebloseco, donde seguro que cambiará tu sensibilidad y mejorarán tus experiencias.
Yo en tu caso trataría de seleccionar.