Re: Las Anchoas de Cantabria con Sello de Calidad Controlada pueden ser de Marruecos
Ver mensaje de PepeiglesiasYo las compro muy de vez en cuando. Sobre todo para aliñar guisos,platos y salsas. Para eso están bién. Y las del sobre grande para comer solas. En casa comemos "soso" y nunca me han parecido saladas. Esta semana he comprado, ya te diré. Tu teoría es razonable, tanto apretar y ordeñar, que se acaba rebajando la calidad para no perder el cliente.
Saludos desde Cantabria.