Restaurante charcutería
Parece que se impone esta moda del comercio al detalle con restaurante o viceversa. Lo he visto ya en varios sitios pero ahora parece que este negocio cobra fuerza y, a juzgar por la afluencia de gente que siempre tiene, triunfa.
No sé si lo habéis en vuestra ciudad pero se empezó con las "jamonerías", donde además de poder comprar jamones o jamón al corte, podías sentarte y tomarte algún plato frío y algún vinito.
Ahora la cosa se hace más sofisticada. Se sirven platos calientes, sobre todo plancha, la hamburguesa de calidad y toda la sarta de embutidos, jamón, cecina, encurtidos, quesos, etc.
A mí no me acaban de convencer y eso de la tienda es un reclamo, porque el precio de los productos "para llevar" es el del restaurante, por lo que sale carísimo comprar en ellos. Admito el precio por el servicio, pero no el de la pseudo-charcutería.
¿Los estáis viendo en vuestra ciudad?
Saludos
Dani
