En realidad el problema fue el motocarro. Cuando yo era niño había miles de

En realidad el problema fue el motocarro. Cuando yo era niño había miles de burros, incluso por Madrid, vendiendo leche, botijos, palanganas, ropa vieja, etc. Luego llegaron los motocarros y desaparecieron los burros que daban mucho trabajo y encima se quedaban sin patios donde pastar y descansar. Cuando su censo bajó, aparecieron las beatas protectoras de animales diciendo que el burro español estaba en peligro de extinción, y claro, como siempre, a partir de ahí sí que entraron en extinción porque a ver quién es el guapo que cría un borrico para que esas señoras se cuelguen medallitas.
En Italia se sigue criando para carne y no hay problemas de extinción. Como sabéis, la auténtica mortadela es de burro.