Re: Una de fabes por Asturias
Ver mensaje de WolframioAunque suena a topicazo y el sitio no tenga mucho encanto (ni por dentro ni por fuera), la mejor fabada de Asturias sigue siendo la de La Máquina de Lugones.
Si te gustan mucho les fabes, deberías probar la diferencia que hay entre la fabada de Oriente y Occidente, son dos mundos.
Hay una variante que supera la imaginación, pero no sé si seguirá abierto el bar Casa Xicu en Las Mestas de Ardisana. Se trata de la fabada de verdinas con pantruque. Te muestro una foto.
Fabada de verdinas