Re: Postres
Ver mensaje de JeronimoHola Jerónimo como bien te señala otro forero el tema de los postres ya ha sido tratado ampliamente en otro hilo. No obstante, abundando en tu confrontación postre versus ensalada, decirte que en esa batalla casi siempre sale perdiendo nuestro querido postre. ¿Por qué sucede esto? supongo que hay muchas respuestas a esta pregunta: 1. La ensalada se considera tradicionalmente un entrante y, por tanto, se pide lo primero, es decir justo cuando más hambre tienes, por lo que la disfrutas más en ese sentido que el postre que llega al final de la comida cuando uno ya está a punto de sacar la bandera blanca de la rendición gastronómica, motivo este por el que los estómagos más sensibles casi nunca llegan ni a probarlo; 2. La ensalada es verdura y como tal entra de lleno y por pleno derecho en nuestra famosa dieta mediterránea, por lo que es algo que tenemos enraizado culturalmente desde hace años. Eso no pasa con el postre a menos que sea algo de fruta. ¿ Quién no conoce una familia donde todos los días para comer, independientemente del menú elegido, no se saque una ensalada de entrante o puesta al medio para compartir?. 3. La ensalada, al ser un plato de elaboración en crudo y fresca se le presuponen pocas calorías y muchos beneficios para la salud, cosa que no pasa con los postres a menos que sea una pieza de fruta (pero no estamos hablando de ese tipo de postre). Por todo ello creo que la batalla ensalada-postre la tiene ganada la primera de antemano. Sin embargo, si te doy la razón con el tema del precio aunque con un matiz. Me parece tan caro un postre de 10 euros como me lo parece una ensalada. Ese precio sólo se justificaría en un restaurante de postín, esto es de reconocido prestigio o muy exclusivo por su lujo, ubicación o clientela. Un saludo.