Martin Berasategui, caballero del Champagne
A Martin Berasategui lo acaban de elegir "caballero del Champagne"; ha sido elegido por la Orden des Coteaux de Champagne, por su permanente búsqueda de la excelencia, valores que comparte con la firma de Champagne francés.
Ante tal nombramiento, el cocinero prometió ser fiel al vino y defenderlo en cualquier circunstancia.