Derecho al pataleo
Ver mensaje de G-M.Está claro, en un primer momento el pataleo, pero ahora vamos a buscar soluciones. Y me parece una buena solución el cobrar las reservas. A más de uno se le quitarán las ganas de anular si no es por una buena causa, o mejor aún, de reservar.
En este restaurante la visita son unos 200€, con que 10 personas no entren son 2000€ en tu previsión de gastos, y eso en un sólo servicio.
A mí me sigue sorprendiendo el que haya mesas. He estado dos veces. La primera reservé con varios meses de antelación, la segunda con un mes y de antelación y tuve que tener "mano" para que me dieran mesa.
Saludos
Dani