Re: Restaurantes Indios ( o Hindúes)
Ver mensaje de KrautLo del arroz es un misterio, lo mismo que cuantas veces se ha de limpiar...
Yo suelo tener arroz jazmin y basmati (sobre todo basmati, que compro en sacos de 10 kilos pakistani, el mejor que hay) y sobre coiones o aguas cada maestrillo... es muy jodido pillarle el truco.
curiosamente mi amama hacia el arroz en la olla a presion cuando vivia con ella y siempre lo vi como rareza hasta eu años depues de que faltara, vi a muchisimos asiaticos (indios, pakistanies y antiguos bengaleses) hacer lo mismo.....
Para mi el arroz es un maldito misterio.. afortunadamente no me gusta :D