Mi última sagardotegia, hace un mes en el casco viejo de Pamplona, nada

Mi última sagardotegia, hace un mes en el casco viejo de Pamplona, nada premeditado, sin recomendaciones, simplemente intuición... Más o menos, pues me asome a la parrilla vi el género y dije a la familia, ¡pa dentro!. En el nivel acostumbrado.Parece mentira pero es increíble la asombrosa regularidad, de este tipo de establecimientos, independientemente del dueño o ubicación.
Imagina en Madrid que de postre te enchufen queso curado, membrillo y te echen una nueces encima de la mesa. Txotx!