"Fogones cum laude": reportaje en La2 sobre el Basque Culinary Center
http://www.rtve.es/alacarta/videos/cronicas/cronicas-fogones-cum-laude/2362787/.
Me quedo con una frase de Joxé Mari Aizega, Director del Basque Culinary Center: "...el cocinar importa...".
Me ha gustado que ofrezcan un menú por 18,-€, pero no me ha gustado tanto que la lista de espera sea de más de dos meses...
Menjar per pensar, pensar per menjar.