Re: Espumar o no desespumar los caldos
Ver mensaje de joseYo hago exactamente lo mismo, un caldo grasiento no me gusta nada. Ahora mismo precisamente tengo un par de tupper en la nevera enfriándose y mañana les quito la grasa de la superficie. Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.