Re: El Cronut: a medio camino entre el croissant y el Donut
Ver mensaje de Santi AlbertLo acabo de enviar a un amigo hornero y pastelero (hornos Casa Pepet) que tiene buena calidad sobre todo en el hojaldre (fundamental aquí para que no sea un tocho con la crema) y espero su opinión.
Ya avisaría si se mete a ello.