Todo depende de la ruta que hagas y lo que qieras gastar. Como síntesis de

Todo depende de la ruta que hagas y lo que qieras gastar. Como síntesis de asador total y creativo yo no dudaría en ir a Etxebarri. Como asador para mí es tocar el cielo, en carne y en pescado, con todo lo creativo y original que allí puedes degustar. Una ruta interesante podría ser( buscando producto, no??, entiedo qe no buscas alta cocina). Comenzar en Santander en La cigaleña, eligiendo un gran vino. Camino de Bilbao, parar en la playa deLa arena en Ciérvana a comer carne y bogavante ala plancha en La fábrica de Juan ( hay por cieto un paseo sobre el mar , precioso. En BIlbao pescado en Zapiraín y carne con buena RCP en La Gabarra, .Si quieres seguir, a Guetaria al Kaia o a ElKano a por un besugo....
Un saludo, ya contarás