Re: ¿Deben salir los cocineros a la sala a tratar con los clientes?
Ver mensaje de EmiliPues yo te cuento mi caso en Berasategui. Yo si quería que saliese, queríamos conocerlo, es una estrella.
Salió y nos dedicó el tiempo necesario para la pequeña charla que le propusimos (pasó por todas las mesas, claro), en ningún momento nos pareció que tenia prisa por abandonar la mesa.
Incluso, le pedimos una foto y el propuso una segunda, por si la primera no salia bien.
En fin, a estos niveles, yo creo que estas cosas las dominan de sobras.