Re: ¿Tienen alma los restaurantes?
Los restaurantes no tienen alma. Tienen alma, las personas que los regentan o son sus propietarios.
Cuando uno ama lo que hace, transmitir este sentimiento a los posibles clientes es de lo que te hace sentir mas o menos a gusto en el establecimiento. Esto en cuanto al trato, otra cosa es el servicio y la comida.
Hoy en dia, en los restaurantes, digamosles franquiciados, hay menos posibilidades de encontrar este trato y sentirlo. Todo es mas mecánico, menos flexible y como decimos los catalanes "anar de cara a la pela "....
Donde mejor me encuentro, es donde detrás del negocio, hay personas que saben transmitir.....