Foro de Restaurantes > Crónica de un delirio avisado….. XXIII Jornadas de la caza de Castilla y León en el Mesón del Labrador

Esas joyitas de quesos estuvieron este mes de julio en la Feria del Queso de

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#17
jacomur
en respuesta a Moongoose

Re: Crónica de un delirio avisado….. XXIII Jornadas de la caza de Castilla y León en el Mesón del Labrador

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Esas joyitas de quesos estuvieron este mes de julio en la Feria del Queso de Cobreces. Ahí los probamos y compramos. Ramón Valbuena es un serio investigador de los queos. De la misma masa hace distintos tamaños y puedes comprobar la evolución en su curación, entre otras varias cosas. Y

Saludos desde Cantabria.

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