Claro, por supuesto, querido Gabriel. Escribir este comentario y en estas

Claro, por supuesto, querido Gabriel. Escribir este comentario y en estas páginas me ha costado "lo suyo", porque me pienso mucho lo que escribo y a veces temo ser "malinterpretada" (con todas las comillas que quieras). He tratado de ser reflexiva al tiempo que objetiva e imparcial. Y me cuesta, porque se que muchos de mis lectores sois además "amigos" con los que me cabe el placer de disfrutar ( no una, sino varias veces) las excelencias de esta casa. No obstante, y a la vista de los últimos comentarios en Verema, mi reflexión es la siguiente. Tengo un pudor "extremo" a que mis comentarios sean considerados como "spam". No niego que la familia Lera sea en cierto modo " mi familia", pero por encima de todo, y antes que "amigos" son excelentes restauradores. Y a las pruebas de comentarios vuestros (extensos y argumentados) me remito. Y es tal mi "celo" de que nadie pueda pensar que yo estoy haciendo "favoritismo barato de mis amiguetes" que he tardado tres semanas en escribir estas lineas, porque honestamente, me han faltado las palabras para describir la "brutalidad culinaria" de lo percibido en esa cena. Y ya sabes que yo solo escribo de lo que realmente me emociona, porque para jugarme el pan de otro con críticas gratuitas y desafortunadas........ calladita estoy mas guapa! .

Distinción esta familia? Muchas. A todos los que hemos pasado por ahí, y concretamente por el comedor "privado", en mayor o menor medida nos ha sorprendido ver enmarcado el titulo de Cecilio firmado por una prestigiosa entidad Suiza. Si me preguntas por estrellas, Luis ALberto renunció en su día a la suya en Toro (restaurante Lera)- hay que tener dos webs o más para eso- porque quería volver a sus raíces. Me consta que, además, aparecen recomendados en numerosas guías. Desde la Academia zamorana, sabemos que son " un valor seguro". Hoy llamé a Cecilio para felicitarle por su santo y me comentó que, desde el día 7 hasta la fecha, han tenido más de 500 visitas (me recitó la lista completa de asistentes día a día hasta la fecha aunque no he podido hacer la cuenta, no encuentro la nota). En cualquier caso me pregunto..... hay mayor "distinción" hoy en día que tener el comedor lleno y el cariño de sus comensales? Imagino que, probablemente desde su punto de vista...... no.......