Si La Salita no aparece en un anuario gastronómico valenciano puede significar

Si La Salita no aparece en un anuario gastronómico valenciano puede significar varias cosas:

1. Que el tal Vergara no tiene ni puñetera idea de lo que hace, dice y/o escribe.
2. Que es un mal profesional y un estómago agradecido (nunca mejor dicho).
3. Que tras la cerveza, la botella de Roda y los licores, no se acordara del restaurante que había visitado.

Puede ser la 1, la 2, la 3, o todas a la vez.