Re: Marisco de importación
Ver mensaje de PepeiglesiasHola a todos, hemos visto que en un post de esta web se habla de nosotros, la despensadelmar.com, y queriamos aclarar lo siguiente:
Nosotros compramos todo nuestro marisco en la lonja de Isla Cristina, la lonja mas importante en cuanto a captura de Gamba Blanca de Huelva. Nuestros productos van identificado con nuestro resgistro sanitario, fecha de captura, zona de captura, especie y calibre de la misma. Al mismo tiempo se sigue una trazabilidad del producto desde su captura hasta el consumidor final, el cual tiene que estar siempre disponible para su consulta por los veterinarios de la Junta de Andalucia.
Desde aquí invitamos a todos a que, si venis por Isla Cristina os acerqueis a nuestras instalaciones y no tendremos ningún problema en enseñaros la lonja donde trabajamos y como lo hacemos.
Un saludo a todos y seguid disfrutando de ese placer que es la gastronomía.
Ladespensadelmar.com