Los arroces melosos o risottos, copan los menús degustación
Me recuerdan a la temporada en que el solomillo con salsa o los pichones de distintas maneras estaban de moda, y no faltaban en ninguna mesa. Ahora no hay menú que no tenga un arroz de este estilo. A mí me gustan mucho, pero últimamente los de boletus, sobre todo, están en todos los lados, será porque es barato y llena, como me dijo el sábado el amigo Gastiola, o por moda ¿Que opináis?
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber