ll Quedada Maresmeña.
Re: V Quedada Maresmeña.
Ver mensaje de pepecanoGracias Pepe,la verdad es que todo salio de fabula.
Un abrazo
Re: V Quedada Maresmeña.
Ver mensaje de Jeronimo¡Qué bien os cuida Diego!
Con lo mal que tu te portas... :-)
Re: V Quedada Maresmeña.
Ver mensaje de JoseRuizMira que le digo al Tío David que ponga unas gotas de evacuol en tu copa.
Re: V Quedada Maresmeña.
Ver mensaje de JoseRuizLa verdad es que esta perdiendo puntos ;-)
Abrazote
Re: V Quedada Maresmeña.
Ver mensaje de MaresmeMe olvidaba del Blázquez y del Comtes, sublimes ambos .Gran día...
Re: V Quedada Maresmeña.
Ver mensaje de zampalloLa sorprendente cocina dejo un pelin de lado los vinos.
Capricho Val de Paixariñas 2010 resulto muy rico con la esferifikacion y el chicharron.
Pazo Señorans C.de Añada 2004 marido perfectamente los krujientes de sardina.
C.Taittinger 2005 le fue de fabula al tataki de atun.
Drappier Rose NV muy rico con el estofado de sepia.
Tondonia GR 1991 brutal con el aireado de paletilla iberika de bellota y el cangrejo.
C.Batlle 2002 madurito pero bien con la vieira.
Ardanza RS 1995 madurito tambien y genial con la pizza de foie.
B.Chirel 2001 y Clio 2006 fueron perfectos acompañantes del kanelon krujiente
de pularda y el Gao Bao de rabo de toro.
Los postres tambien muy bien con el C.Malle 2006 y Medal Cream A.Blazquez.
Abrazote
Re: V Quedada Maresmeña.
Ver mensaje de MaresmeLos vinos al nivel que nos tienes acostumbrados, por eso no nos han sorprendido, pero el nivel de la cocina quizás no lo esperábamos.
Re: V Quedada Maresmeña.
Ver mensaje de JeronimoCon eso ya me contento jeje....sois facilones ;-)
Seguire intentandolo.
Abrazote