IV Quedada Veremera en Girona

70 respuestas
    #47
    Jeronimo

    Menú IV Quedada.

    Aunque todos los asistentes ya disponen del menú, os lo adjunto para que me digáis que os parece y por si alguno de vosotros se anima.
    El sobaquillo también promete.

    PROPOSTA CASA VIART
    15 d’Octubre de 2011

    Per compartir:
    - Tast de foies:
    - A la sal amb Px i anet
    - Marinat amb pera i festucs
    - Tast de tonyines:
    - Tatar
    - Tataki
    - Ensaladilla
    - Pop de roca confitat amb nyora i safrà
    - Caneló cruixent de bolets amb formatge de cabra al romaní
    - Trinxat de patata i pebrots amb cansalada i calamarsets

    Individual:
    - Gamba de Palamós amb el seu arròs
    - Sard brasejat amb sàlvia i allets
    - Galta de vedella amb parmentier
    Postres:
    - Poma al forn, orellanes i fruita de la passió
    - Pa de pessic de formatge blau amb xocolata blanca
    Aigües minerals i cafès

    P.V.P: 45,00 euros per persona (8% d’iva inclòs)

    La cuina de Casa Viart es basa en el producte de temporada i en els bons peixos que ens dona la Costa Brava ...
    Per aquest motiu es probable que alguns plats tinguin que ser modificats (en part o totalment) ja que falten molts dies per la seva trobada.
    En tot cas els mantindríem constantment informats i els faríem partìceps dels nous canvis.

Relacionados
  • Más leído
  • Más recomendado

- No hay entradas a destacar -

- No hay entradas a destacar -

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar