Proxima quedada en Valencia , en Les Nits

Javier queda poco y no sabemos nada... Pon solución jeje...

Perdona por la tardanza, pero he estado fuera por motivos de trabajo y no he podido colgarlo antes. Os adjunto el menu. Yo no podre asistir desgraciadamente porque estare fuera de Valencia. Por eso ruego le confirmeis la asitencia a Maytelacuinadeboro con la mayor antelacion posible para que se organize mejor el restaurante. Un abrazo y que disfruteis

Menú “Quedada” .- Verema

Entretenimientos:
Salmorejo ,canutillos , croquetas, piruletas.
rocher de mousse de pato. Pipolas etc…..

1’ plato.
Consomé frio de pato con flan de pimienta y virutas de foie.

2’ plato
Ajoarriero de patata violeta y bacalao con gamba en tempura.

3’ plato
Bacalao confitado sobre risotto de setas.

4’ plato
Codorniz deshuesada con gelé de frambuesa

Postres
Flan de nata con compota de ruibarbo
Fluido de chocolate y café con helado de vainilla
Petits fours

60 € IVA incluido

Javier, en primer lugar pedir disculpas por el retraso en costestar tú correo, no he podido por causas varias.
Lo segundo lamentar tu no asistencia....sin ti no soy nada, ¿no se puede solucionar?

Confirmo mi asistencia pero lleno de tristeza, beberé para olvidar.

No te preocupes Constan, todos vamos de craneo. Lo siento muchisimo , pero me sera imposible . estare fuera de Valencia toda la semana.
un abrazo muy fuerte y disfrutar

Uff, no paro de salivar

Pues ven para aqui Alvaro.......

¿Te vas a apuntar en Octubre?

Ya quisiera yo, mpero el 9 es fiesta en Valencia y aprovecho el puente para irme de viaje
Un abrazo