IX Encuentro de la Peña gastronómica "Los restauranteros" en Dénia

20 respuestas
    #1
    Antoni_Alicante

    IX Encuentro de la Peña gastronómica "Los restauranteros" en Dénia

    Casi sin darnos cuenta, nos acercamos "peligrosamente" a la Décima Edición de esta quedada. Tras los exitosos encuentros de Zaragoza, Girona, Bilbao, Valencia, Madrid, Barcelona, Alcoy y Santander, los próximos días 18 y 19 de noviembre celebraremos en la comarca de la Marina Alta y teniendo a Denia como la ciudad referencial nuestro IX Encuentro.

    Cabe recordar que esta peña gastronómica surgió en el año 2012 a raíz de un hilo abierto en uno de los foros de este portal con la clara intención de reivindicar la importancia de la sección de "restaurantes" de Verema, como un pretexto para aunar a muchos de los que allí dejamos escritas nuestras valoraciones y con el objetivo de divulgar y dar el reconocimiento que se merece al trabajo de los hosteleros de este país. En la actualidad somos trece miembros de diversos puntos de la geografía nacional: Santander, Bilbao, Girona, Barcelona, Madrid, Valencia, Alcoy y Ondara (Alicante) y celebramos dos encuentros anuales: primavera y otoño. En cada ocasión, un miembro de la misma actúa como organizador y anfitrión del evento.

    A parte de alguna quedada previa a los actos oficiales propiamente dichos, el encuentro se abrirá el viernes, 18 de noviembre, com la asamblea anual en la que, entre otros puntos, se elegirá a la personalidad que se desea condecorar con el título de "restaurantero de honor" el próximo año 2017. Esta distinción recayó en su primera edición en manos de Joan Roca (el Celler de Can Roca) al que le han sucedido después Begoña Rodrigo (La Salita), Jordi Cruz (ABaC) y Jesús Sánchez (EL cenador de Amós). Tras la asamblea, nos desplazaremos hasta la ciudad de Gandía, para cenar en el restaurante "Vinsimés", lugar de peregrinación habitual de muchos de los usuarios de Verema entre quienes nos encontramos algunos de los socios de la peña.

    La jornada del sábado, día 19, se iniciará con un "esmorzar" tradicional con productos típicos de La Marina, costumbre ésta muy extendida entre todas las gentes de la Comunitat Valenciana. Tras tomar fuerzas, visitaremos las bodegas Gutiérrez de la Vega en Parcent para conocer una de las bodegas alicantinas más peculiares y probar los vinos que allí se elaboran.

    El acto central del encuentro será en el restaurante Casa Pepa de Ondara que cuenta con el reconocimiento de la crítica especializada desde hace muchos años entre los cuales cabe destacar el de la Guía Michelín que viene otorgando una de sus deseadas estrellas a esta casa desde bastantes ediciones atrás. En el menú que se ha acordado no podía faltar un arroz, producto éste con el que el restaurante se dio a conocer y que se constituye como elemento fundamental de la tradición gastronómica de la comarca y de la Comunitat.

    El encuentro se cerrará esa misma noche con una cena en el restaurante "El Faralló" de Denia donde, entre otros platos, degustaremos la reconocidísima gamba de Denia, satisfaciendo así el deseo que muchos miembros de la peña han manifestado.

    Os lo contaremos aquí en Verema una vez haya pasado. Gracias.

    No esperes una ocasión especial para abrir una buena botella de vino.
    Abre una buena botella y cualquier ocasión se convertirá en especial

    #2
    jacomur
    en respuesta a Antoni_Alicante

    Re: IX Encuentro de la Peña gastronómica "Los restauranteros" en Dénia

    Ver mensaje de Antoni_Alicante

    Te has olvidado en tu enumeración de donde somos, quedas perdonado, del que vive en la capital del Hojaldre, Torrelavega.

    Por lo demás todo muy bien.  Saludos desde Torrelavega.

    Saludos desde Cantabria.

    #3
    oscar4435

    Re: IX Encuentro de la Peña gastronómica "Los restauranteros" en Dénia

    Ya no queda nada, para juntarnos alrededor de una buena mesa y una mejor compañía y hasta agradeceremos el clima.

    saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber

    #5
    Maresme

    Re: IX Encuentro de la Peña gastronómica "Los restauranteros" en Dénia

    Pedazo de encuentro!!!
    Espero que lo paseis en grande y que el cuerpo aguante jeje....

    Un saludo

    #6
    Antoni_Alicante
    en respuesta a jacomur

    Re: IX Encuentro de la Peña gastronómica "Los restauranteros" en Dénia

    Ver mensaje de jacomur

    Pues lo siento, Javier. Ahora ya no me permite editar. Siempre tengo la manía de "empadronarte" en Santander, jaja.

    No esperes una ocasión especial para abrir una buena botella de vino.
    Abre una buena botella y cualquier ocasión se convertirá en especial

    #7
    Antoni_Alicante
    en respuesta a oscar4435

    Re: IX Encuentro de la Peña gastronómica "Los restauranteros" en Dénia

    Ver mensaje de oscar4435

    Eso espero. Hoy aquí ha refrescado, pero nada que ver con lo que está cayendo por el Norte.

    No esperes una ocasión especial para abrir una buena botella de vino.
    Abre una buena botella y cualquier ocasión se convertirá en especial

    #8
    Antoni_Alicante
    en respuesta a JoseRuiz

    Re: IX Encuentro de la Peña gastronómica "Los restauranteros" en Dénia

    Ver mensaje de JoseRuiz

    El listón está muy alto de los encuentros pasados. ¡Cualquiera se duerme!

    No esperes una ocasión especial para abrir una buena botella de vino.
    Abre una buena botella y cualquier ocasión se convertirá en especial

    #9
    Antoni_Alicante
    en respuesta a Maresme

    Re: IX Encuentro de la Peña gastronómica "Los restauranteros" en Dénia

    Ver mensaje de Maresme

    Eso espero, porqué Rubén nos va "a castigar" desde el minuto cero. Bien sabes tú como se las juega! Si se le calienta la mano...

    No esperes una ocasión especial para abrir una buena botella de vino.
    Abre una buena botella y cualquier ocasión se convertirá en especial

    #10
    Vinsimes

    Re: IX Encuentro de la Peña gastronómica "Los restauranteros" en Dénia

    En breve te envío propuesta que faltan dos flecos y un flequillo... Lo vamos a dar todo...

    #11
    oscar4435
    en respuesta a Vinsimes

    Re: IX Encuentro de la Peña gastronómica "Los restauranteros" en Dénia

    Ver mensaje de Vinsimes

    Segunda visita a comer , tercera en total , cualquiera diría que veraneo por la zona , deseando volver a tu casa , donde siempre tratas tan bien a un buen tragón-bebedor....

    saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber

    #14
    Antoni_Alicante
    en respuesta a G-M.

    Re: IX Encuentro de la Peña gastronómica "Los restauranteros" en Dénia

    Ver mensaje de G-M.

    Ésta es la novena y vamos camino de la décima: en primavera!!!

    No esperes una ocasión especial para abrir una buena botella de vino.
    Abre una buena botella y cualquier ocasión se convertirá en especial

    #15
    Antoni_Alicante
    en respuesta a Vinsimes

    Re: IX Encuentro de la Peña gastronómica "Los restauranteros" en Dénia

    Ver mensaje de Vinsimes

    No te pases, que éstos no merecen tanto, jijiji

    No esperes una ocasión especial para abrir una buena botella de vino.
    Abre una buena botella y cualquier ocasión se convertirá en especial

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