Grupo de catas Valencia. 29 de Marzo.
Grupo de catas Valencia. 29 de Marzo.
Saludos "apañeros" espero que después de un mes bien completo de citas ineludibles, podamos celebrar muchas cosas. Al final todo se ha ido complicando, pero entre todos conseguiremos juntarnos el día 29 de marzo en Casa Manolo.
La cata se llama Miscelánea de Primavera. Yo me lo había inventado mucho antes que Juancho Asenjo, Jean Riis and Company que escriben en elmundovino.com, pero de eso no vamos a hablar ahora, vamos a juntarnos, abriremos buenos vinos, y Manolo nos hará un menú aquilatado, para que podamos disfrutar de su maravillosa barra mirando al Mar Mediterráneo.
El precio como siempre oscilará alrededor de los 55€ con todo incluido. El menú empezaremos con ello en breve y los pondremos en el muro, y el tema de los vinos pues intentaremos estar a la altura de las expectativas, la comida y el marco incomparable.
Vayan haciendo sus apuestas!!!
BRe: Grupo de catas Valencia. 29 de Marzo.
Ver mensaje de Josep_GallegoOtro que se apunta...
Grupo de Catas Valencia
Re: Grupo de catas Valencia. 29 de Marzo.
Ver mensaje de FPardoPues yo también, que la anterior me la perdí.
Re: Grupo de catas Valencia. 29 de Marzo.
Ver mensaje de VinsimesBueno, si me aceptais yo también me apunto.
Que tengo ganas de probar la comida de "Miguelito" ;)
Re: Grupo de catas Valencia. 29 de Marzo.
Me caigo de la convocatoria. Estoy fuera de Valencia ese fin de semana así que nos vemos en Abril!
Re: Grupo de catas Valencia. 29 de Marzo.
Ver mensaje de VinsimesBuenos, pues por ahora somos:
- Los de Gandia
- Gaspar
- David
- Felipe
- Paquito
- Arnoldo
- Josep
Y a falta de Carlos Val, Norbert.... y decidir si dejamos venir al Mesias :-)
Grupo de Catas Valencia
Re: Grupo de catas Valencia. 29 de Marzo.
Ver mensaje de david_sendraEl domingo pondré el menú para que sea fidedigno. Los vinos los intentaremos adecuar a la comida.
Re: Grupo de catas Valencia. 29 de Marzo.
Ver mensaje de RoskildeVienes solo o acostillado
Re: Grupo de catas Valencia. 29 de Marzo.
Ver mensaje de EclecticMenu
Nuestra versión de bravas
Croqueta de pollo
Boquerones marinados con su raspa y cítricos
Tempura de verduras con romesco
Navaja a la brasa con aire de lima
Berberechos al vapor
Cogollos con anchoa y atún escabechado con vinagreta de piquillos
Gamba blanca de la subasta de Gandia
Rossejat de fideos
Sopa de pasión con espuma de coco, tierra de coco y helado de queso