Quiero ser el primero en felicitar a Juan Luis y a Javier por lacomida

Quiero ser el primero en felicitar a Juan Luis y a Javier por lacomida excepcional que nos han dado este medio día en Murcia.
Murcia, 35 grados a la sombra, una claras y almendras.
Cavas rosado y blanco con unos entrantes espléndidos (las croquetas de chipirón en su tinta de 10).
Ensaladas con Xarello 2005 de Gran Caus, una sorpresa muy de agradecer.
Pescado buenísimo con Rocallis 1999 Magnum, un lujo por el plato y más por el vino.
Cochinillo con XXX aniversario de Gran Caus (Cabernet Franc), un regalo. Aunque muchos lo crean no soy tintocentrista, esta vino estaba espectacular tras 5 minutos de trabajo en copa.
Quesos de La Lechera de Burdeos (tienda de quesos de Murcia) (creo que se llama así un cuadro de Goya). buenos con Parisad 2000 que acompañó perfectamente (posiblemente el mejor vino del día) tanto los quesos como el postre (muy bueno, pero diferentes comentarios sobre la sopa de fresas con helado de chocolate a un chico siempre abierto a nuevas sugerencias).
Orujo hierbas de la casa.
Gin tonic con ginebra y tónica número uno (reserva la primera y moderna la segunda).
Una pasada con amigos y un punto a favor de Los Pinchos de Andrea. De 10.
Un saludo a todos y nos vemos en la siguiente.