Capítulo de la Peña Los Restauranteros en Las Asturias de Oviedo.
El próximo día 11 de noviembre los amigos conocidos y salidos de Verema y que constituimos una asociación gastronómica, nos reuniremos en Gijón para celebrar nuestro Gran Capítulo de Otoño, esta vez en Gijón y nombrando como Restaurantero de Honor a Pedro Morán Quirós del Rte. Casa Gerardo de Prendes.
El viernes haremos los honores en uno de los restaurantes, El Salgar, que tienen en Gijón la familia Manzano Sanchez, donde cenaremos los platos que encumbraron a Nacho Manzano a la élite de la cocina española.
El sábado visitaremos las instalaciones que una quesería de grandíííííísimo renombre en Asturias y por ende en España y continuación nombraremos a Pedro Morán Quirós, Restaurantero de Honor de 2017 y en donde disfrutaremos de un escogido y selecto menú elaborado por la familia Morán y seleccionado por nuestro Presidente Isaac Agüero. Disfrutaremos lo máximo de los 2 días.
Continuaremos informando.
Desde las Asturias de Santillana un afectuso y gastronómico saludo.
Saludos desde Cantabria.