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Los vinos de la D.O. Monterrei conquistan Oviedo
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El C.R.D.O. Monterrei acaba de organizar, en Oviedo, una Masterclass destinada a sumilleres, propietarios de establecimientos de restauración, distribución y medios de comunicación. Esta actividad se ha dividido en una sesión formativa sobre la denominación (características edafoclimáticas-suelo y clima-, variedades de uva o tipología de producto), cata de vinos de Monterrei y armonía de los mismos con diferentes elaboraciones gastronómicas realizadas en el restaurante Casa Ramón. A dicha iniciativa han asistido Edén Fernández y Moisés Moya (director y sumiller del Grupo Divenire), José Alfonso Moutas (propietario de Moutas Área Gourmet), Lara Roguez (chef del restarurante Abarike), Vicente Fernández e Iván Fernández (sumiller y chef... |