Formacion en cocteleria

Buenos dias Estoy muy interesada en formarme en cocteleria. Vivo en A Coruña y aqui practicamente no hay opciones. He mirado la formacion de pago completa que ofrecen en algunas escuelas, pero no sé si realmente compensa, y además me tira mucho para atrás que no sea presencial. He pensado en talleres con la opción de desplazarme a Madrid, por ejemplo, que tendrá más oferta, pero tiene que ser algo intensivo de ir haciendo de a pocos, un dia, una tarde...ya que trabajo y no podría hacer un presencial a diario. Me podriais hacer recomendaciones de lugares en donde pueda hacer este tipo de talleres? Muchísimas gracias.