Re: Mojito
Mi receta de mojito es (para cada vaso):
Dos o tres cucharadas de azúcar (casi prefiero blanco pero va ne gustos) según la apetencia por el dulzor, unas cuantas hojas de hierbabuena (a mi me gusta potente de hirbabuena) y machacamos el azúcar con la hierbabuena. Añado el zumo de media lima bien exprimida (una si es pequeña o da poco zumo) y, mientras macera la mezcla, me voy a cenar. Una vez ha pasado ese rato ponemos hielo, un buen chorro de ron (ron negrita ya me va bien para estos menesteres) y agua con gas o Sprite (más dulzón).
Una ramita de hierbabuena para decorar, pajita para beber y peli... Ideal para el viernes noche.
Un saludo,
Adolfo Benavente