Personalmente, aunque no soy un gran consumidor, caso de ron lo prefiero solo.

Personalmente, aunque no soy un gran consumidor, caso de ron lo prefiero solo. De las marcas fáciles de encontrar mis favoritos son el Santa Teresa 1796 y el Zacapa X.O.
Con el combinado de ron - cola perfiero acompañarlo con un par de cl. de zumo de mandarina.
Casualmente hace poco hemos estado intentando unir Champagne con Ron. El resultado al que hemos llegado nos ha gustado. Pudiendo modificar el helado de banana por un clásico de vainilla, el combinado final resulta muy agradable de tomar. Te adjunto la ficha que hicimos:

Imperial Melendo de banana

Ingredientes:
2 cl. de Ron Barceló Imperial
5 cl. de Champagne Philippe Gonet Cuveé Jordi Melendo
1 cl. de Frangélico
1 bola de helado de banana
Pimienta negra molida
Crema de cacao blanca
Vinagre balsámico de cava Agustí Torelló Mata
Flor

Instrumentos:
Coctelera
Copa de cocktail

Elaboración:
Enfriar la copa de cocktail y coctelera.
En un plato mezclar la crema de cacao blanca con pimienta negra recién molida.
Escanciar en la coctelera 2 cl. de ron Barceló Imperial y 1 cl. de Frangélico y agitar.
Añadir en la coctelera 1 bola de helado de banana y agitar.
Impregnar el borde de la copa con la mezcla de la crema de cacao blanca con la pimienta.
Servir en la copa de cocktail el contenido de la coctelera.
Escanciar 2 cl. de Champagne Philippe Gonet Cuveé Jordi Melendo en la coctelera, remover y escanciar en la copa de cocktail.
Escanciar directamente en la copa de cocktail 3 cl. de Champagne Gonet Cuveé Jordi Melendo.
Pulverizar una vez vinagre balsámico de cava Agustí Torelló Mata.
Decorar con una flor.
Beber tanto de aperitivo como de pre-postre o incluso como nutritivo entre comidas.