¡HELP! ¿Cómo se cata una Ginebra?
Bueno pues hemos quedado que esta semana santa los amigos vamos a hacer una cata de ginebras, y después de buscar en internet, no se si es mejor catarla tal cual, mezclada con agua, con hielo o con tónica.
Está claro que lo suyo sería catarla sin añadir nada, pero dado que no somos expertos, he leído que se le puede añadir agua desmineralizada, que no altera los aromas y suaviza el licor para poder degustarlo mejor. He visto que también se puede catar con una buena tonica, catando todas las ginebras con la misma tonica para poder ver las diferencias y claro está, no añadir ningún botánico ni cítrico.
¿Qué me recomendais? ¿A que temperatura debe estar la ginebra?