¿Conocéis consejos para conservar el whisky?
-Proteger el whisky de las altas temperaturas, lo ideal es que el whisky se conserve a una temperatura que oscile los 21 grados a lo largo del año. Por otra parte lo mejor es que las botellas no se encuentren expuestas a corrientes de frío o calor directo, ya que el destilado podría perder sus propiedades.
-No exponer a la luz solar, es importante para la conservación del whisky ya que permite que no se aclare el color del destilado. Esta es la razón de que muchas botellas posean un color oscuro.
-Evitar la entrada de oxigeno, para lo que es necesario que cerremos la botella de whisky correctamente, ya que de no hacerlo el oxigeno comenzará a modificar la estructura molecular y el sabor. A medida que entre el oxigeno en la botella se irá deteriorando el whisky por lo que no es recomendable mantener una botella abierta más de un año.
-Una botella de whisky puede conservarse con sus propiedades inalteradas durante 20 o 30 años siempre que esté perfectamente cerrada, sin embargo por más años que pase el whisky en una botella de cristal su añejamiento seguirá siendo el tiempo que paso en la barrica, sin incrementarse.
¿Conóces más consejos para conservar el whisky?
Botellas de whisky